|3309|2 에스프레소원두? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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Qna
    에스프레소기계에 원두커피를 넣어도되나요?
  • ... 에스프레소란 분말 원두의 향을 뜨거운 물이 아닌 스팀으로 추출한 원액을 말하는데요. 요 놈으로 일반적인 커피를 만들려면(아메리카노) 1:5~6 정도의 비율로 온수와 섞어서 만드는데요. 이 비율이 맞이 않았다면 맛이 맹맹할 수...
  • 개인카페 창업하려는데 어떤 원두를 쓸지.. 추천...
  • ... ~ 각 회사별로 샘플로 에스프레소 원두를 받으셔서 테스트하셔도 되고, 아니면 직접 원두회사로 연락하셔서 방문하여 테스트를 받으시는 것이 좋을 듯 합니다. 최근 스몰로스터 및 대형로스터들이 즐비하여 최근에는 본인의 취향에...
  • 원두커피 핸드드립과 에스프레소 차이
  • 핸드드립으로 한 맛과 가정용 머신으로 에스프레소로 내려먹는 맛이 많이 차이가 있나요..?? 가정용 머신을 쓰고... 방법으로 에스프레소 머신이 이에 속합니다. 물의 높은 압력을 이용하여 짧은 시간에 추출하는 에스프레소는 핸드드립...
  • 에스프레소 커피
  • ... 에스프레소용 그라인더로 아주 곱게 갈린 원두가루로만 에스프레소 추출이 가능합니다. 원두 판매하는 곳에서 에스프레소용 부탁하면 분쇄해주긴하지만 분쇄하고 하루만 지나도 금방 산화되어 제대로 추출이 이루어지지않습니다....
  • 에스프레소머신 원두 분쇄 정도
  • 제가 가정용 에스프레소 머신을 두번째 구입했습니다 그런데 분쇄된 원두를 사왔는데 입자가 너무 부드럽습니다 너무 얇아서 그런지 가루들이 붙어다닐 정도에요 근데 원두를 안넣고 물만 추출하면 잘되는데 원두를 넣고 커피를...
블로그
    드립 커피용 원두에스프레소용이 다른가요??
  • ... 에스프레소용이 더 곱게 갈리구요.. 드립용이 조금 두껍게 갈립니다. 에스프레소용 원두를 드립으로 추출하면 조금 쓴맛이 강할수도 있습니다. 그러나 뜨거운물을 추가해서 마시면 조금 낫겠지요.
  • 에스프레소머신에 일반원두를 사용할 수 있나요?
  • ... 일반적으로 핸드드립의 경우, 원두가루를 드립해서 마시는 커피를 원두커피라고 하는데, 에스프레소 커피머신을 사용할 경우, 무지 진한 원두원액을 에스프레소라고 말합니다. 저도 젊었을때, 친구들하고 미국에서 스타벅스 처음으로...
  • 시중에서구입가능한 맛있는 커피 원두 추천해주세요!!
  • ... 근데..에스프레소원두 라는것 말고는 브랜드도,파는곳도,어느나라건지도 아무것도 몰라서..ㅠㅜ 엄마는 미국 커피라고 하셨는데... 사실 정확한것두 아니라서.. 그 커피에 맛들인 뒤로는 진짜 맛있는 커피를 못먹었어요....
  • 원두커피쇼핑몰 맛있는 원두 파는곳
  • ... 쇼핑몰을 통해서 에스프레소 원두커피를 사고 싶은데요. 좋은 쇼핑몰 파시는 곳 아시는 분 알려주세요. 온라인 커피 판매가 워낙 많아서 선택이 쉽지 않네요. 지마켓이나 일일번가에서 구입하다가 최근에 지인 소개로...
  • 원두커피 헤즐럿 어느브랜드가 유명하고맛있나요? (내공)
  • ... kr/ 레이니어에스프레소 원두커피와 베이커리 http://www.espressokorea.com/ 바네쏘라비아 에스프레소 커피 전문점 http://www.barnesso.com/ 버즈커피 http://www.buzzcoffee.co.kr/ 본솔카페 에스프레소, 테이크아웃...
뉴스 브리핑
    에스프레소 원두
  • 어머니 생신선물로 커피원두를 사드리려고 하는데 제가 커피에대한 지식이 없어서 뭐가 뭔지 모르겠더라구요... 요즘 샘플 신청하면 착불로 (디카페인) 스위스워터 프리미엄 에스프레소를 보내드린다니깐 참고 하세요~ 스위스 워터...
  • 에스프레소 샷 추출시간 질문드립니다.
  • ... 좋은원두로 잘뽑힌 에스프레소는 새콤달콤합니다 그래서 베리에이션메뉴의 기본이 되는겁니다 물이 콸콸 쏳아진다면 가스켓점검도 하셔야할수도 있는데 굵기조절하셨을때 추출시간이 기준안에 들고 결과물의 상태가 좋다면 님이...
  • 원두커피ㅡ마시는 법?
  • ... 에스프레소 원두의 경우 강하게 배전(구움)되어 가늘게 분쇄되었으므로 커피의 맛과 향이 진합니다. 가늘게 분쇄된 원두의 경우, 보다 굵게 분쇄된 것보다 여과되는 커피의 농도가 진합니다. 또한 탄듯한 맛이 더 강하게 느껴집니다....
  • 원두커피 가장 맛있는..?
  • ... 5시간) l SHOP OPEN 창업 (1:1진행, 10회 * 2시간) l SCAE BARISTA SKILL (Foundation, Intermediat, Professional) [ 커피렉코리아와인연을맺으신다면! ] * 꾸준한방문을통해에스프레소세팅(원두 고유의 향미발현에 초점을 둔)을 도와드립니다....
  • 에스프레소,원두
  • 바리스타가 꿈이여서 요즘에 공부 하고있는데 기초적인것을 하고 있어요 그런데 저는 에스프레소는 에스프레소용원두가 따로있는지 알았는데 책보니까 헷갈리더라구요 ㅠㅠ 어떤원두든지 곱게 분쇄하면 에스프레소를 만들 수...