|4616|2 절임배추? 많은분 들이 이곳을 이용하고 있어요.

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    괴산 절임배추 판매량 13.5% 감소
  • 괴산 절임배추 판매량이 크게 줄었습니다. 지난해 괴산 '시골 절임배추' 판매량은90만 상자 18,000톤으로, 104만 상자 20,800톤을 팔았던 2016년보다 13.5% 줄었습니다. 매출도 270억 원으로 집계돼1년 사이 42억 원...
  • 해남군, 직영쇼핑몰 "해남미소" 유통 강자로 부상
  • 특히 주요 판매 품목은 절임배추가 절반 이상인 57%를 차지하고 있고, 가공식품 5억 1400만원, 고구마 2억 4000만원, 쌀과 잡곡 2억 3000만원 등 매출을 올리고 있다. 특히 해남 절임배추는 매년 큰 폭으로 성장해 2016년...
  • 양양군, 농산물 유통 지원사업 추진
  • 농업인단체를 대상으로 포장재 제작비용의 50%를 지원하며, 표고, 느타리, 복숭아, 낙산배, 감, 절임배추 등 지역을 대표하는 농특산물 20개 품목에 대해 35만개의 소포장재 제작을 지원할 계획이다. 김규홍...
  • [영월]농산물 명품화·판로확대 영월 26억여원 투입 지원
  • 주요 사업은 농산물 수확 후 품질관리, 농산물 가치제고 및 명품화, 향토농산물 가공사업 및 학교급식 육성, 절임배추 소득화사업 및 폐염수 처리, 농산물 직거래 및 판로개척 등 5개 분야다. 신선농산물 출하 시기 조절을...
  • "여기만 있어요" 개성 톡톡 전통시장 차별화에 승부수
  • 망미중앙시장 상인들이 30여년 전 절임배추를 만들어 상품으로 판매한 것에서 착안한 사업이다. 현재는 각 가정에서 김장하면서 절임배추를 많이 쓰고 있지만, 그 당시에는 절임배추를 상품으로 취급하는 곳이 거의...
블로그
    [건강칼럼]'관절통' 어떻게 치료하나?
  • 매실장아찌, 라면, 절임배추, 된장국, 어묵, 햄 등 가공식품 등이다. 이들 음식의 공통점은 바로 염분이다. 염분이 높은 음식을 섭취하면 뇌에서 체내의 염분 농도를 낮추기 위해 수분을 취하도록 지시하게 된다. 그 결과...
  • 절임배추 원조 괴산… ‘황금배추’ 눈길
  • [충청투데이] 항산화 물질 토마토의 10배새로운 농가소득 창출 기대시골절임배추 원조지역인 괴산군에 신품종 황금배추가 등장해 주목받고 있다. 전문 농약업체인 ㈜한국농약백화점은 지난해 씨앗 공급업체인...
  • 홍삼으로 이뤄낸 팜 우먼파워
  • 참여농가는 소정홍삼 등 홍삼가공, 인진쑥, 전통장류, 천연염색, 한과, 절임배추생산 농가 등 8명이 참여하고 있다. 강소농민간전문가(노영숙)의 도움을 받아 조직의 활성화로 참여농가소득 10%향상을 위해 공동의...
  • 자활의 꿈에 날개를 달아주다
  • 지역에서 생산되는 농산물을 원료로 고춧가루와 절임배추, 떡 등을 생산 판매하고 있다.   특히 지난해에는 전국 최고의 단풍을 자랑하는 내장산 단풍과 연계한 단풍잎 모양의 단풍떡을 개발, 관심을 모았다. 전라북도...
  • '알토란' 겨울발효밥상.. 어향간장을 활용한 애호박 잔치국수 VS 우거지무침 ...
  • 천일염 1컵, 물 10컵을 섞어 절임 소금물을 만든 후 (천일염 : 물 비율 = 1 : 10) 가라앉혀 깨끗한 웃물에 썰어놓은 배추를 넣고 1시간 정도 절인다. (30분에 한번 뒤집어준다. ) 3. 절인 알배추는 체에 밭쳐 소금...
뉴스 브리핑
    직접 경험한 농업 지식과 정보를 전달한다
  • 올해부터 계획하고 있는 것은 절임배추 유통이다. 예전만큼은 아니지만 여전히 김장철이 되면 아파트 단지에서 배추 소비가 많다. 이필홍대표는 지난해 직접 배추 5000포기를 재배했다.  배추가격이 좀...
  • [양향자의 The 건강한 음식] 설렁탕의 깍두기… 냉면속 무채, 속 시원해지는∼...
  • 무는 배추와 함께 우리나라의 2대 채소로 침채류, 김치에 없어서는 안 될 주재료이다. 배추 다음으로 많이... 건더기나 절임에 이용하기도 한다. 무 잎은 누런 잎은 떼고 한 묶음씩 엮어 건조시켜, 나물이나 된장국 등에...
  • 군산시 농산물 일본 수출길 올라
  • 40여톤 가량을 일본에 수출할 계획이다”고 밝혔다. 이어 “장기적으로는 양배추 외에 절임배추, 파프리카, 고수, 상추, 케일, 시금치 등 수출 품목을 확대해 군산의 우수한 농산물을 홍보하는데 집중하겠다”고 밝혔다.
  • "금산 농업에 여성농업인 역할 중요"
  • 깻잎·절임배추사업에 농촌여성이 주역  귀농교육센터 통해 청년농업인 역량 높여 깻잎, 클로렐라로 친환경재배 금산군은 깻잎을 쌈채소로 발전시킨 지역이다. 옛날부터 기름을 짜기 위해 종실로만 깨를 재배했는데...
  • "지구촌 입맛 잡자"...전통음식의 色다른 변신
  • 고수를 배추와 함께 양념한 제품이다. 김치에 대한 현지인들의 장벽을 낮추기 위해 지난해부터 선보이고 있다. CJ제일제당 측은 “생선을 숙성한 피시 소스의 일종인 ‘느억맘’과 야채 절임인 ‘쯔어 쭈어’ 등을 자주...